IV MUESTRA GASTRONÓMICA

Con motivo de esta IV MUESTRA, se producen una serie de cambios ( tanto cualitativos como cuantitativos) con el propósito de una vez asentada la muestra aumentar considerablemente el nivel de la misma.

Contando como siempre con la colaboración de todas las sociedades asistentes , el afán de EUSKALDARRAK como organizadora de la misma es el aumentar la cantidad y la calidad de las exposiciones de productos que se desarrolla durante la elaboración de los platos por las diferentes sociedades asi como en la consecución de un jurado de reconocido prestigio.

Primero se trabaja en la elaboración de un cartel anunciador del evento que resaltara la celebración del mismo. En este se da un especial relieve a los nombres de patrocinadores así como a las firmas colaboradoras ya que estas en conjunto suponían el soporte tanto financiero como de organización de la degustaciones.

En esta edición al ya conocido jurado se une Pepa Makazaga promotora de la GALERIA GASPAR de Errenteria.

PLATO PRESENTADO: OSSO BUCCO A LA NARANJA

COCINEROS: AGUSTIN MAKAZAGA Y SALVADOR MAKAZAGA

SOCIEDAD: NIESSEN de Errenteria

BACALAOS DONIBANE FISH